大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
教你做豆豉蒸鳕鱼，简单易学，鲜香美味又营养
来源：互联网
2023-02-21 10:50:41 216
今天我带来的食材是---银鳕鱼。银鳕鱼是世界上最高级的白肉鱼类，被称为‘海中白金’。富含大量的高蛋白，以及各种维生素，以及钙镁等矿物元素。不仅可以促进大脑发育，增强记忆力还可以防止高血压、心脑血管等疾。小孩子常吃，有助于大脑发育和身体生长。而今天我做的就是-- 豉香鳕鱼蒸，鱼肉鲜美，营养又丰富，非常值得推荐！希望大家喜欢！
食材
- 鳕鱼 1片
- 豆豉 适量
- 香葱 2根
- 红椒油 少许
- 日式沙拉汁 少许
- 红椒 1小块
- 盐 少许
- 姜 1块
- 葱姜料酒 少许
方法/步骤
1.鳕鱼去鳞洗净，沥水后将少许盐抹在鳕鱼表面。
2.准备辅料：豆豉适量，香葱2根，红椒1小块，葱姜料酒，姜去皮1块，日式沙拉汁，红椒油。
3.红椒切丝再切末，香葱叶切碎，姜切丝。香葱白切碎，姜切片，和豆豉放入盘中。
4.倒入适量葱姜料酒将豆豉姜片葱白末调匀，再均匀的抹在鳕鱼片上腌制30分钟。
5.将腌好的鳕鱼块放入另一个盘中，倒入少许腌汁，铺上少许姜丝，冷水入蒸锅大火烧开，中火蒸3-5分钟鱼肉变白即可。
6.倒出去多余的豆豉和姜丝。撒上新鲜的少许姜丝和葱末红椒碎，少许几滴红椒油（不辣很香）和日式沙拉汁即可。
注意事项
- 咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品，
- 请点击“投票”以资鼓励！帮到忙了，请在评论中给个“好评”！或者点击右边的“双箭头”分享给其他人！请点击“关注”关注我，谢谢！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：蒜蓉粉丝香菇做法 下一篇：跟着学馋嘴的鸡蛋蔬菜沙拉
相关文章
