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2023-09-11 312 主食
咸蛋黄豆腐的做法详细教程
来源：互联网
2023-02-21 10:56:22 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
咸蛋黄豆腐是一道非常美味的菜，不仅操作简单而且营养丰富。话不多说，赶紧一起来看如何制作这道美菜。
食材
- 咸蛋黄 4个
- 胡椒粉 1克
- 水淀粉 适量
- 盐 适量
- 中豆腐 1块
- 杂菜 适量
- 葱花 适量
方法/步骤
材料备齐，中豆腐是相对于嫩豆腐老豆腐而言，我也不知道具体叫什么豆腐
蛋黄捣碎
豆腐焯水，焯水时加一点点盐
放入冷水
加油炒蛋黄
倒入豆腐
加水煮开
倒入杂菜煮开，加盐调味
勾芡，撒葱花起锅
提示/建议
豆腐可以多煮更好入味
咸淡根据蛋黄的咸度，煮的时候一定要尝味道
注意事项
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