大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
蒙古羊肚包肉做法
来源：互联网
2023-02-21 10:57:12 487
肚包羊肉是最近比较火的美食，那么肚包羊肉应该怎么做呢？
食材
- 羊肚 2斤
- 羊肉 2斤
- 洋葱 一个
- 生姜，大葱，干辣椒，花椒八角，草果 各50克
- 盐，鸡精，胡椒粉，孜然粉 少许
方法/步骤
羊肉切块，羊肚洗净切成大约边长15厘米的正方形，洋葱切碎
羊肉加入盐，鸡精，胡椒孜然，一勺生抽，之后加入切碎的洋葱抓拌均匀腌制半个小时。
洗干净的羊肚平铺在桌子上，然后放入羊肉，用线绳封口勒紧
羊肚凉水下锅，加入盐，生姜，大葱，干辣椒，花椒，八角，草果，盖上锅盖 中火焖煮六十分钟（期间可以用筷子扎来判断肉是否软烂）
将羊肚捞出装盘，淋上少许汤汁。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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