大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
无需发酵的面包做法
来源：互联网
2023-02-21 10:57:39 181
面包虽然好吃，但是自己做面包需要整块儿的时间。对于忙碌的上班族来说是不可能的。今天做的这款面包无需发酵的等待，忙碌的上班一族也可以吃到自己亲手做的面包了。
食材
- 高筋面粉 150g
- 低筋面粉 100g
- 泡打粉 6g
- 白糖 15g
- 盐 2g
- 鲜奶油 50ml
- 牛奶 110ml
- 无盐黄油 20g
方法/步骤
将150g高筋面粉、100g低筋面粉、6g泡打粉、15g白糖和2g咸盐混合均匀。
20g黄油微波炉微波30秒，变软后加入到面粉中。
将50ml淡奶油和110ml牛奶倒入量杯中。
将牛奶和淡奶油一次性倒入面粉中。
用筷子将面搅拌成面片儿状，用手将面揉成表面光滑的面团。将面团放置10分钟醒面。
10分钟后，将面团移到案板上，将面团分成6等份。
用手掌将面团揉成表面光滑的圆球形。
烤箱预热至180度，将整好形的面团放到靠盘中。
烤箱烤制25分钟，表面金黄酥脆，是不错的早餐。
总结
1.将150g高筋面粉、100g低筋面粉、6g泡打粉、15g白糖和2g咸盐混合均匀，20g黄油微波炉微波30秒，变软后加入到面粉中，将50ml淡奶油和110ml牛奶倒入量杯中。
2.将牛奶和淡奶油一次性倒入面粉中，用筷子将面搅拌成面片儿状，用手将面揉成表面光滑的面团。将面团放置10分钟醒面，10分钟后，将面团移到案板上，将面团分成6等份。
3.用手掌将面团揉成表面光滑的圆球形，烤箱预热至180度，将整好形的面团放到靠盘中，烤箱烤制25分钟，即可享用。
注意事项
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