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2023-09-11 311 主食
油菜金针菇馄饨的做法
来源：互联网
2023-02-21 10:57:40 438
金针菇味道鲜美，油菜口感脆嫩清爽，用这两种菜和猪肉搭配在一起制作馄饨，味道特别好，下面我们一起来看一下它的做法。
食材
- 馄饨皮 200g
- 油菜 200g
- 金针菇 400g
- 猪肉 300g
- 葱 15g
- 老抽 2g
- 姜 3g
- 蚝油 1勺
- 盐 1茶匙
- 油 50g
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 1g
- 淀粉 3勺
方法/步骤
准备好金针菇、油菜、猪肉、葱、姜。
将金针菇、油菜焯水，然后剁碎。
猪肉剁成肉糜。
葱姜切末备用。
肉中放入葱、姜、料酒、油、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉搅匀。
放入金针菇、油菜，放入盐调味，搅匀。
将馄饨包好。
锅中添水烧开，放入馄饨煮熟。
将碗中放入老抽、胡椒粉、盐，放入水搅匀，然后放入馄饨，撒上葱花即可。
成品图。
注意事项
- 肉馅里放入淀粉，口感会更好
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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