大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
家庭自制葡萄果冻
来源：互联网
2023-02-21 10:57:42 110
三伏天正当吃的水果中，葡萄当属第一，颗颗圆滑、精致小巧、爽滑多汁的葡萄，让人吃着特别过瘾，不过我们却能发现，葡萄的保存时间很短，买一大串吃剩的放两天就坏了，但扔了又觉得可惜，其实想要适当延长葡萄的保存时间，我们便可将其做成甜点小吃，葡萄果冻便是我家这段时间常会做的，开水一煮就能吃
食材
- 葡萄 1大串
- 冰粉 300克
- 冰糖 300克
方法/步骤
葡萄准备出适量，将其放入在水中，加上点面粉，搅拌均匀，用手将其轻轻搓洗干净，然后将洗干净的葡萄放入在开水中；
烫30秒钟的时间，捞出立刻放入在冷水中，将葡萄皮拔掉，葡萄皮和葡萄果肉分开来放，同时准备一个容器，放入冰粉和冰糖，准备到位；
先将葡萄皮放入在锅中，加上点清水，大火将其熬煮一会，待锅开后，转至小火继续慢慢煮一会，待将汤汁煮至成红色的状态；
用漏勺将葡萄皮捞出不要，将冰粉和冰糖一同放入在熬煮好的葡萄水中，继续熬煮，记得要不停搅拌，待将冰糖完全融化在锅中；
便可关火，将汤汁倒入在盛放葡萄果肉的容器中，让其自然晾凉后放入冰箱冷藏一会，凝固定性后便可取出享用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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