大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
在热天多吃正当时的水果,对我们的身体会有非常好的帮助,桃子作为其中的一种,我更是不会错过给家人吃,明日便是立秋节气,而在每年的立秋前后桃子在超市、菜市场到处都是,但过了立秋之后桃子就慢慢少了,所以在这个时候我每次碰到有卖桃子的从不手软,多买点囤着,随时想吃了都行,新鲜的桃子不易长时间的存放,但我们可以将桃子做成各种小吃
第一步,桃子准备出适量,将其放入清水中,撒上一把食盐,用手轻轻搓一搓桃子的外皮,将其搓洗干净,再用流动的水冲洗下便可;
桃子洗净后,记得要将其控干表面的水分,然后将桃子的外皮削去,桃子皮留着待用,桃子去核后,将果肉切成大块;
同时准备出要存放桃子罐头的容器,将其事先放入开水锅中煮一下,消毒处理好,保证无水无油,同时准备出适量的冰糖;
将清水倒入在锅中,煮开后,放入冰糖,煮至融化,将桃子皮放入在锅中煮,看到发白便可捞出桃子皮不要,将桃子果肉放入锅中;
加上锅盖,差不多煮10分钟的时间,便可关火,煮好的桃子趁热装入在瓶子中,加上盖子倒扣放置,待彻底晾凉便可放入冰箱保存。
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2023-09-10 493 主食