大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
四川干煸鸡尖做法
来源：互联网
2023-02-21 11:00:29 334
四川干煸鸡尖怎么做，下面我来教大家一下。
食材
- 鸡尖 500g
- 尖椒 200g
- 葱 20g
- 姜 10g
- 蒜 15g
- 料酒 10g
- 盐 5g
- 生抽 5g
- 油 20g
- 花椒 3g
- 干辣椒 10g
- 鸡精 3g
- 花椒面 3g
方法/步骤
把鸡尖洗干净后，加入料酒、盐和生抽。
把它们搅拌均匀，腌制25分钟。
把葱和尖椒切成段，姜和蒜切成片。
起锅热油，放入鸡尖，炸至金黄。
把鸡尖盛出，再次起锅热油，放入花椒和干辣椒。
然后加入葱、姜、蒜和尖椒，把它们炒香。
接着放入鸡尖、盐、鸡精、花椒面和生抽，翻炒均匀。
最后出锅装盘，这道四川干煸鸡尖就做好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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