大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
家庭自制糖渍柚子皮
来源：互联网
2023-02-21 11:00:30 418
对于香蕉、柚子、橘子等这些类型的水果，我们需要扒掉皮才能吃，果皮我们多数会选择扔掉，但却总会觉得可惜，其实柚子皮不仅可以吃，而且还有非常高的价值，对于润燥、健脾等都有非常好的帮助，每次吃完柚子果肉，皮我都会保存下来，将其做成小零食，清甜可口，每天坚持吃一次，止咳又化痰，非常适合干燥的季节，尤其是对于喜欢吃柚子的朋友来说，扒下来的柚子皮别再扔掉浪费了，做成小零食是非常不错的选择
食材
- 柚子皮 1个
- 食盐 少许
- 砂糖 150克
- 清水 180毫升
- 冰糖 300克
方法/步骤
柚子皮一个，将其事先抹上一层食盐，用手仔细搓洗干净，并且柚子皮里面的一层白皮也需要去掉，将其仔细冲洗好；
柚子皮切成稍微细一点的条状，放入在水中浸泡一个晚上，挤干其中的水分，将处理好的柚子皮放入在锅中，加上没过柚子皮的清水；
中火将其烧开，关火后，充分冷却好，挤干水分，并且放入太阳下晒干，发皱的时候便可，将冰糖、白糖一同放入在炒锅中；
同时加上180毫升的清水，小火慢慢熬煮，并且不停用勺子搅拌，将冰糖可以完全融化，这个时候便可放入柚子皮了，快速翻炒均匀；
将其中的水分炒干，继续炒，慢慢地便会看到反沙了，这个时候便可关火，将其冷却好后，装入容器中密封好，放冰箱保存，随取随吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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