大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
丝瓜笋干炒蛋
来源：互联网
2023-02-21 11:00:35 419
今天，我们来做一道丝瓜笋干炒蛋，用姨妈自制的笋干，加上姐姐家养鸭子生的蛋，味道简直好极了。
食材
- 鸭蛋 150克
- 笋干 50克
- 丝瓜 150克
- 盐 适量
方法/步骤
首先，我们把鸭蛋打进碗里，加入适量的盐；
接下来，把丝瓜去皮，然后切块；
这时候，将笋清洗干净，用水泡后，切丁；
然后，起锅烧油，倒入蛋液；
接下来，我们用筷子快速的搅动蛋液；
这时，我们另起油锅，加入准备好的笋干和丝瓜，小火翻炒一下
然后，加入鸭蛋和适量的水；
最后，我们再炒一下即可上桌享用了。
注意事项
- 笋干是咸的，炒蛋的时候又加了盐
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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