大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
今天给大家做的是麻辣鸭块,麻辣鸭块的味道自然离不开麻和辣,那么用到的食材有鸭子和火锅底料,这是一个非常家常的做法,希望大家能够学会。
锅中注入50毫升食用油,烧至4成热。
往锅里面加入切好的青椒片。
加入10克的火锅底料。
放入鸭块。
加入400毫升的开水。
加入15毫升的生抽提鲜。
大火烧两分钟左右入味即可装盘出锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 448 主食