大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
东北地三鲜做法#初冬怎么吃#
来源：互联网
2023-02-21 11:04:10 257
东北地三鲜做法
食材
- 茄子 400g
- 土豆 300g
- 料酒 10ml
- 酱油 10ml
- 盐 5g
方法/步骤
茄子去皮切块
土豆去皮切块
大辣椒切块备用
锅中倒入500g的豆油，油热后放入土豆炸至金黄捞出
将茄子放入锅中，炸至蔫软捞出
炒锅放油，葱姜炝锅，放入炸好的茄子，土豆，放入辣椒，放入酱油，白糖，盐调味，出锅
注意事项
- 耐心操作
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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