大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
小酥肉做法#初冬怎么吃#
来源：互联网
2023-02-21 11:04:19 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
初冬怎么吃之小酥肉，脾胃保健，能提供较多的热量，在秋冬季节更有利于机体抵御寒冷。
食材
- 五花肉 500g
- 葱 10g
- 料酒 20ml
- 酱油 10ml
- 生抽 20ml
方法/步骤
五花肉洗净去皮切成1cm的片
用盐，胡椒粉，生抽，白糖，料酒拌匀，腌15分钟
再加上适量鸡蛋，面粉淀粉，五香粉拌均匀，让肉块上都沾上一层面糊
干净的锅中放入食用油烧热，将沾满面糊的肉块逐一放入油锅中
中火将肉块炸上色捞出
用大火再次加热锅中的油，直到7成热，锅开始有油烟升起后，放入之前炸好的酥肉，复炸一次，看到表面变得焦黄即可捞出
炸好的酥肉可以放在冰箱里保存，随吃随拿很方便
注意事项
- 耐心操作
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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