大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
初冬怎么吃之花旗参瘦肉蒸汤,脾胃保健,能提供较多的热量,在初冬季节更有利于机体抵御寒冷,健脾祛湿、利水肿、补气养生增强自己的抵抗力。
瘦肉洗净剁碎,加入姜碎
花旗参也剁碎,跟枸杞子混一起
加入到瘦肉中
加入两个人分量的开水
煮饭的时候就放进电饭锅里,大概30分钟就好了
饮用时加入适量的盐就可以了,简单快捷,特适合上班族
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食