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透明八宝粘豆包做法

来源:互联网 2023-02-21 11:05:46 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

昨天看到网上评价说这款小食养颜、补血又好吃,食材有红枣/黑米/赤小豆/花芸豆/葡萄干/花生/玉米仁等,总之一切你喜爱的食材都可以拿来做!口感呢是馅料香糯外皮筋道,百人百味,个人很喜欢所以推荐给大家!jPA办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 面粉 500g
  • 糯米粉 200g
  • 芸豆 200g
  • 红枣片 200g
  • 白糖 50g
  • 葡萄干 20g
  • 红豆 20g
  • 花芸豆 20g
  • 黑米 20g
  • 玉米仁 20g
  • 糯米 20g
  • 油 50g
  • 盐 10g

方法/步骤

  • 1

    各种杂粮(葡萄干、红枣片除外)洗净放入盆中加水浸泡一晚,次日将杂粮放入电压力锅,红枣片、葡萄干一起加入加适量水选杂粮饭模式,然后盛出放入容器中加入绵白糖、糯米粉翻拌均匀,戴手套团成球状馅料。jPA办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    煮豆的时间和面,面粉加适量盐少量多次加入水,搅拌成面絮状加适量油,和成饺子面软硬的面团,醒发20分钟,整理成长条切成饺子剂,大小比例如图。jPA办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    将剂子擀成饺子皮,重点是要推薄,像春饼那样薄,有些透明。jPA办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3
  • 4

    像包包子的手法包入馅料,整理一下团的圆圆的,收口向下


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