大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
炖鸡蛋糕怎么炖才好吃
来源：互联网
2023-02-21 11:05:47 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
炖鸡蛋糕，简单方便，电饭锅煮饭的同时，在蒸屉上蒸鸡蛋糕，都不用管，饭好了，鸡蛋糕也蒸好了。
食材
- 鸡蛋 四个
- 大葱 半颗
- 生抽 一勺
- 盐 适量
- 十三香 少许
- 植物油或猪油 适量
方法/步骤
准备食材，四个鸡蛋，半棵葱，喜欢吃葱味的放一棵都行。
鸡蛋搅匀，葱切碎，用电水壶或什么都行，烧水，不用烧开，响边水就行，留温水备用。
向搅好的鸡蛋里面加入精盐一料勺，少许十三香，一勺生抽，然后加入温水，鸡蛋液和水为1:3左右，别加太满，防止溢出。
我就加这么多水。然后用筷子搅拌几下。
最后把葱花均匀撒在表面，再倒一勺植物油，猪油会更香。
上蒸屉，开始煮饭。不煮饭的，电饭锅里放些水。
大约20分钟就能好，到时候掀盖看下，如果鸡蛋鼓起的话，把盖留个缝，过会关火就好啦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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