大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
猪肚怎么煲汤最养脾胃
来源：互联网
2023-02-21 11:07:17 222
猪肚，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素及钙，铁，磷，有补虚损，健脾胃的功效；也特别适合营养不良或妇女产后虚弱者食用；红枣，煲汤的时候放几粒，不仅汤水略带甜味，更能补养身体，滋润气血。下面就来分享这款猪肚养脾胃的养生汤。
食材
- 猪肚 300克
- 红枣 25克
- 生姜 50克
- 花雕酒 50克
- 枸杞 10克
- 红糖 6克
方法/步骤
首先将猪肚清洗干净。（清洗猪肚的小窍门：猪肚刚买回来时，猪肚表面有很多粘液，一定要清洗干净，不然会有一股怪味。先用清水冲洗一遍，再用干淀粉或者姜粉搓洗2遍，猪肚里外两面都要搓洗干净哦！)
然后准备好配料，清洗干净，备用。
再将清洗干净的猪肚放进高压锅里，红枣、生姜和花雕酒放一半进猪肚里面。
红枣、生姜和花雕酒另一半放在猪肚外面。
随后加入清水，清水一定要漫过猪肚的表面，水可以多一点，一次性加足。
盖上锅盖，大火煮，等高压锅上汽（发出鸣叫声）之后，再用大火煮上20分钟。关火。
等高压锅排完气之后，打开锅盖，加入枸杞和红糖。重新盖上锅盖，用大火再压上20分钟即可。
等高压锅排完气以后就可以出锅啦！
如果觉得汤有点多的话，可以开盖，大火收汤哦！用厨房剪将猪肚剪成小块，方便食用哈！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：正宗川味麻婆豆腐的做法 下一篇：东北油蘑的做法
相关文章
