大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
东北土豆炖豆角的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 11:07:23 103
东北土豆炖豆角的家常做法今天我来分享一下。
食材
- 土豆 1大个
- 瘦肉 150克
- 豆角 300克
- 八角 1个
- 甜面酱 1勺
- 葱 1段
- 原酿酱油 20ml
- 姜 20毫升
- 盐 5g
- 食用油 30ml
方法/步骤
肉洗净切片。
土豆去皮后洗净切成宽条，豆角去筋后掰成段洗净后浸泡10分钟捞出。
炒锅做热倒油，放入一个八角爆香，倒入豆角和土豆，先过油翻炒至豆角断生土豆用铲子能铲断，盛出。
锅中重新倒油，下入葱姜爆香，下入肉片炒至变白，加入一勺甜面酱翻炒出香味。
然后倒入酱油翻炒至肉着色。
然后倒入已经加工过的土豆和豆角，翻炒片刻，加少许盐调味，再添加小半碗水盖上盖子中小火炖至豆角和土豆软面即可。
注意事项
- 吃辣的可以放点辣椒。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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