大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 272 主食
在家也能做出好吃的提拉米苏蛋糕
来源：互联网
2023-02-21 11:09:07 349
相信很多人都尝过蛋糕中的“人气选手”——提拉米苏的独特风味，但是一想到要出门大老远才能吃到，难免沮丧。今天就教大家，如何在家中也能做出美味的提拉米苏蛋糕~
食材
- 鸡蛋 4个
- 手指饼干 适量
- 可可粉 适量
- 朗姆酒 适量
- 马斯卡彭芝士 适量
- 淡奶油 适量
- 幼砂糖 适量
- 咖啡液 适量
方法/步骤
将食材 需要使用的工具（筛子 方形模具）准备好，备用
将蛋黄分离出来，加入少许幼砂糖，打发至颜色变浅的浓稠状态，如图所示
将上一步的蛋黄糊与打发后的淡奶油与芝士混合，搅拌均匀备用
将咖啡液与朗姆酒的混合，然后用拇指饼干充分蘸取并吸收
将浸泡好的拇指饼干垫于模具下方，然后倒入提拉米苏糊等沉淀至表面平整，继续放入拇指饼干，反复操作直至填满，如图所示
放入冰箱冷藏5小时以上，或冷藏一夜后取出，用筛子撒上可可粉或巧克力碎，如图所示
撒完可可粉后，切开即可食用，切勿放置过久哦，因为可可粉极易受潮变成深色，就影响美观了~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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