大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
蒜蓉粉丝蒸加拿大北极虾
来源：互联网
2023-02-21 11:09:37 132
今天用加拿大北极虾作为主食材，用蒜蓉粉丝小米辣来蒸。用热油浇了一下蒜末，蒜味没有那么冲了，蒜香味却很足。蒸好后，虾肉的鲜味和汁水被粉丝吸收，吃起来也格外鲜美。
食材
- 加拿大北极虾 14只
- 粉丝 1把
- 蒜瓣 3个
- 小米辣 3根
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 葱花 5g
方法/步骤
食材如图所示。
在虾尾中段切一个小口，将虾尾从小口中穿进去。
将粉丝卷成小碗状，将北极虾放在粉丝团上。
蒜瓣3个，拍扁切碎。
小米辣切圈。
将蒜末和辣椒圈放在碗中，浇上热油后拌匀。
碗里加生抽1勺、蚝油1勺，调成料汁。
将料汁淋在虾上。
蒸锅烧水，水开后，放入蒜蓉粉丝北极虾，盖上锅盖，大火蒸5分钟。
出锅后撒上葱花，成品图。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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