大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
蒜蓉虾米蒸娃娃菜的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:10:45 441
娃娃菜富含维生素C，今天我们就来做一道蒜蓉虾米蒸娃娃菜，尝尝味道如何。
食材
- 娃娃菜 1颗
- 虾米 15克
- 蒜瓣 5个
- 盐 1勺
- 白糖 半勺
- 鸡精 适量
方法/步骤
首先，我们需要准备好所有的食材，按照下图处理好；
接下来，将娃娃菜洗净，切条摆盘，放上虾米；
然后，我们将大蒜切碎，以作备用；
这时候，我们放入娃娃菜大火蒸制15分钟左右；
然后，将炒锅倒油烧热，放入蒜末爆香；
这时候，加入适量的高汤或者清水，加盐，鸡精调味；
接下来，淋入少许水淀粉勾薄芡；最后，浇上蒜汁就OK了。
总结
1、首先，我们需要准备好所有的食材，按照下图处理好；
2、接下来，将娃娃菜洗净，切条摆盘，放上虾米；
3、然后，我们将大蒜切碎，以作备用；
4、这时候，我们放入娃娃菜大火蒸制15分钟左右；
5、然后，将炒锅倒油烧热，放入蒜末爆香；
6、这时候，加入适量的高汤或者清水，加盐，鸡精调味；
7、接下来，淋入少许水淀粉勾薄芡；最后，浇上蒜汁就OK了。
注意事项
- 娃娃菜尽量且细小一些，蒸好后更容易入味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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