大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
如何用红薯做芝士饼
来源：互联网
2023-02-21 11:11:38 395
今天这款是用平底锅就能做的美食，颜值高口感更棒，吃一口就上瘾，特解馋！不论是平时待客，还是日常解馋，都是很棒的选择哟！每次做这款美食全家人都很兴奋，你也赶紧试一试吧，做法简单营养丰富，
食材
- 红薯 2根
- 糯米粉 200克
- 玉米油 10克
- 白糖 20克
- 芝士碎 100克
方法/步骤
红薯去皮后切成薄片，隔水上锅蒸熟；
蒸熟的红薯捣碎，如果水分多放在锅里加入10克玉米油或是黄油翻炒，把多余的水分炒掉，然后盛出来晾凉，再加入芝士碎，拌均匀；
再把馅料分成25克左右的小剂子团圆备用；
准备200克糯米粉，先用开水烫一下面粉，
糯米粉分成小剂子，大约每个30克左右，取一个小面剂，抻薄然后包入一个馅料；
像包包子一样包起来封好口，再利用刮板整成方形；
平底锅刷一层植物油，油微微加热后放入生胚，小火慢煎，煎至6面金黄色即可；
注意事项
- 不用烤箱，煎一煎就好了，油稍微多放一点，外皮就会特别的酥脆
- 红薯本身有甜味，不需要放太多糖。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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