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2023-09-11 273 主食
虎皮尖椒的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:11:59 94
今天，我们来做一道家常素菜虎皮尖椒，一起来学习它的做法吧。
食材
- 尖椒 2个
- 蚝油 1匙
- 生抽 1勺
- 盐 1/3匙
- 白糖 1匙
- 植物油 1勺
- 蒜 2粒
方法/步骤
首先，我们将尖椒去掉蒂，然后切成两半去籽；
这时候，往碗中放入几滴蚝油，生抽，盐，白糖，加水至碗的1/3处，拌匀；
接下来，在平底锅中加入适量的植物油，尖椒皮朝下用小火煎；
等尖椒皮出现虎皮时，我们再翻面，加入蒜末略炒；
最后，我们倒入调好的料汁，大火收汁就OK了。
总结
1、首先，我们将尖椒去掉蒂，然后切成两半去籽；
2、这时候，往碗中放入几滴蚝油，生抽，盐，白糖，加水至碗的1/3处，拌匀；
3、接下来，在平底锅中加入适量的植物油，尖椒皮朝下用小火煎；
4、等尖椒皮出现虎皮时，我们再翻面，加入蒜末略炒；
5、最后，我们倒入调好的料汁，大火收汁就OK了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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