大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
干煸香辣鱿鱼简单做法
来源：互联网
2023-02-21 11:12:20 154
用普通食材，做好吃美食；干煸香辣鱿鱼简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
- 韭菜 100g
- 尖椒 3个
- 鱿鱼 1条
- 五香粉 适量
- 白糖 适量
- 花椒粉 适量
- 豆瓣酱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 大蒜 适量
方法/步骤
鱿鱼撕掉黑膜洗净，切条
锅中加水煮沸后，把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用
韭菜洗净切段，尖椒切成段，大蒜切片
锅里油热后，放入一勺豆瓣酱炒出红油，在放入尖椒，蒜片爆香
倒入焯水后的鱿鱼
调入2勺生抽，1勺料酒调味
最后加1勺五香粉和1勺花椒粉炒匀（加入韭菜段翻炒断生即可出锅）
注意事项
- 鱿鱼焯水时微微打卷后马上捞出， 时间长会老
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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