大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
【菠菜羹】简单做法
来源：互联网
2023-02-21 11:13:32 495
用普通食材，做好吃美食；【菠菜羹】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
- 菠菜 300克
- 火腿肠 50克
- 鲜玉米粒 50克
- 蛋清 1个
- 盐、味精 适量
- 香油、高汤 适量
- 胡椒粉、水淀粉 适量
方法/步骤
菠菜洗净备用
玉米粒洗净，火腿肠切丁备用
蛋清搅拌均匀备用
锅中烧开水放入菠菜焯熟
捞出过凉水
挤干水分切成末
锅中倒入高汤煮沸
放入玉米粒，火腿丁煮5分钟
加入盐
放入菠菜末
加入味精
淋入水淀粉勾芡
再次煮开时淋上打匀的蛋清，搅拌均匀
撒上胡椒粉
淋入香油即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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