大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
【豌豆炒虾仁】简单做法
来源：互联网
2023-02-21 11:13:34 162
用普通食材，做好吃美食；【豌豆炒虾仁】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
- 新鲜豌豆 300克
- 明虾 10只
- 生姜 3片
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
方法/步骤
新鲜的豌豆准备300克，明虾10只
新鲜的豌豆剥去壳，看看一粒粒很饱满
剥去虾壳、加点料酒、生姜丝腌制10分钟
豌豆冷水下锅，焯水2分钟、差不多8成熟就可以、沥干水分
锅里加少许油、放腌制好的虾仁翻炒至表面断生
再放入虾仁翻炒均匀
加入细盐调味、喜欢吃生抽的也可以加一点
加一勺鸡粉、增加这道菜的鲜度即可出锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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