大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
家庭自制八宝沙拉
来源：互联网
2023-02-21 11:13:35 77
沙拉就是用各种的蔬菜或水果放在一起，放上各种好吃的沙拉酱调拌均匀就可以吃了，做法是特别的简单，而且食材特别的丰富。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。
食材
- 土豆 200g
- 红椒 20g
- 牛肉糜 100g
- 玉米 20g
- 鸡蛋 100g
- 杏仁 100g
- 西兰花 100g
- 紫包菜 50g
- 金针菇 50g
- 黑木耳 50g
- 黄油 20g
- 炼乳 50g
- 盐 5g
- 胡椒粉 5g
- 沙拉 少许
- 橄榄油 5g
方法/步骤
准备好所用食材。在牛肉糜里调入少许盐、胡椒粉和橄榄油，拌匀腌制片刻，放入烤箱烤熟备用。
鸡蛋煮熟，去壳，切成粗粒备用。锅中烧开适量水，调入少许盐和橄榄油，分别放入玉米、红椒、黑木耳、金针菇、西兰花焯水断生，捞出切成粗粒备用。紫包菜放入淡盐水里浸泡15分钟，捞出切成粗粒备用。
土豆洗净、去皮，切成块入锅蒸熟。蒸熟的土豆趁热放入较大的碗里，调入黄油、炼乳、少许盐和胡椒粉拌匀。
为了便土豆泥更加的细腻，让土豆泥穿过漏勺，依次过滤完所有的土豆泥。把过滤好的土豆泥团成团放入盘子里，用小刀在上面划上菠萝形。
所有的配菜各自取适量围在土豆泥的旁边。把沙拉酱装入裱花袋里，随意的挤在配料上，形成美丽的图案。最后稍做装饰即可，食用时边拌边吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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