大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
家庭自制葱香肉末蒸蛋
来源：互联网
2023-02-21 11:15:19 425
这几天闲来无事，人也感觉没有那么疲劳了，于是就去买了一些瘦肉剁成肉末，再配以葱花，加入鲜鸡汁等调味料，搅拌均匀后加入鸡蛋液往蒸炉上一放，轻轻一按按键，一份美味的肉末葱花水蒸蛋就完成了。
食材
- 鸡蛋 2个
- 猪肉末 50g
- 葱花 10g
- 鲜鸡汁 5ml
- 鲜贝露 5ml
- 鸡精 5g
- 芝麻香油 5ml
- 清水 30ml
方法/步骤
猪肉剁成肉末后加入半个鸡蛋清用汤匙搅拌至肉末蓬松
然后加入葱花搅拌均匀
再加入所有调味料搅拌均匀
加入两个鸡蛋充分搅拌均匀
再加入适量清水，再次用汤匙搅拌均匀，尽量不要搅拌起泡，再盖上保鲜膜，用竹签在保鲜膜上扎几个洞。
最后放入蒸炉中蒸15分钟即可
盛出即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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