大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
家庭自制白萝卜炖牛腩
来源：互联网
2023-02-21 11:15:30 326
牛腩和白萝卜一起炖煮，老公和女儿都是很喜欢吃的，特别是女儿，不管是牛腩还是白萝卜都爱吃。牛腩和白萝卜一起煮，味道特别搭，牛腩
食材
- 牛腩 2斤
- 白萝卜 1个
- 新会陈皮 1/4块
- 桂皮 1块
- 香叶 5片
- 八角 2个
- 干红辣椒 6个
- 姜块 10g
- 冰糖 10g
- 料酒 10ml
- 生抽 30ml
- 老抽 5ml
- 盐 8g
- 清水 50ml
- 油 20ml
方法/步骤
锅里煮开水后放入牛腩焯去血水
再将焯去血水的牛腩用清水冲洗干净
锅里热锅后放入切成大块的牛腩煎炒至表面金黄色
然后加入料酒翻炒均匀
再加入香叶一起翻炒，炒出香味
白萝卜去皮切大块放入电压力锅中，倒入处理好的牛腩，加入所有调味料，加入少许清水一起搅拌均匀
最后按牛羊键按钮压煮熟即可
装盘盛出。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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