大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
家庭自制蒜蓉粉丝蒸木虾
来源：互联网
2023-02-21 11:16:04 495
昨天同事来家里做客，后来到了饭点时间，我们就去楼下附近的河鲜店吃。点了一盘木虾蒸面条，那个木虾价格是以只来算的，一只18元，我们点了4只就要72元了。今天去市场也买了4只木虾，市场的木虾价钱以斤算的，4只才31元，我用来蒸粉丝，老公说我做的更好吃，说自己做的好吃又便宜。
食材
- 木虾 4只
- 绿豆粉丝 1捆
- 蒜头 4瓣
- 生抽 15毫升
- 蚝油 5克
- 料酒 5毫升
方法/步骤
木虾洗净后用剪刀剪去虾枪虾线，用小刀在虾背上划开，去除虾线
绿豆粉丝用清水泡软
取1碗勺入生抽、蚝油、料酒和用压蒜器压出蒜蓉入碗里，搅拌均匀后备用
取一盘，将泡软的绿豆粉丝放入盘底，放入处理干净的木虾
将粉丝木虾放入蒸锅里蒸15分钟
蒸至10分钟时在绿豆粉丝虾上均匀淋入调制好的酱汁，蒸熟即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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