大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
家庭自制鱼胶海马炖汤
来源：互联网
2023-02-21 11:16:11 395
天气太冷，对小孩或者是老人来说真的是很难适应。如此之寒冬腊月，除了保暖之外，还要懂得如何喝汤，冬季里最适合的就是喝一些滋补的，并且在这干燥的冬天还需要润燥补水，今天我炖的这盅汤最适合这样的严寒冬日里喝哦，隔三差五喝上一碗，暖心又暖胃，从此再也无惧三九寒天啦！
食材
- 鱼胶 20g
- 海马 一公一母
- 洋参 10g
- 高丽参 10克
- 灵芝 20克
- 桂圆 15g
- 红枣 10颗
- 枸杞 10g
- 麦冬 15克
- 猪骨 250g
- 清水 适量
方法/步骤
猪骨用开水焯去血沫，将焯去血沫的猪骨放入沥水篮里冲洗一下
各种材料用清水冲洗一下，然后放入炖盅里
放入焯去血沫的猪骨，炖盅里加满水
然后放入电炖锅里隔水炖3个小时
最后加入轻盐昆布酱油调味。
等个10分钟装盘盛出即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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