大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
怎样做出家常菜系列之丝瓜蛋花汤
来源：互联网
2023-02-21 11:16:27 320
简单清爽的丝瓜蛋花汤，家常菜必备。
食材
- 丝瓜 340g
- 鸡蛋 1个
- 葱 少许
- 香菜 少许
- 盐 3克
- 香油 1匙
方法/步骤
丝瓜去皮，切掉两头，清洗干净。
横着切开，再切成滚刀块。
鸡蛋打到碗里岔沫，什么也不用加把它打散。
锅里加入清水烧开，把丝瓜倒入锅中，栗晃之大火煮，煮到再次开锅。
把鸡蛋倒入锅中，形成蛋花。关火，迅速把煮好的丝瓜蛋花汤倒入装有调味料的大碗里，最后再放一勺霜醒香油，美味就完成了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：怎样做出家常菜系列之花生洋葱拌木耳 下一篇：怎样做出家常菜系列之凉拌猪皮
相关文章
