大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
家庭自制牛肉河粉汤
来源：互联网
2023-02-21 11:16:38 443
每次女儿最爱吃的就是牛肉粿条汤了。看着女儿如此爱吃牛肉粿条汤，今天我在家自己也做了一份牛肉粿条汤，自己做的不比外面吃的便宜，外面一碗牛肉汤才25元，自己在家做了两碗单材料就要70元了，但是分量就比外面吃的要多很多。
食材
- 肥牛 150克
- 牛肉 150克
- 牛筋丸 6颗
- 河粉 200克
- 萝卜 2/3根
- 葱 1根
- 香菜 1根
- 沙茶酱 10克
- 生抽 15毫升
- 生粉 5克
- 清水 1000毫升
方法/步骤
牛肉加入生粉、沙茶酱、生抽搅拌均匀后用保鲜膜封住放入冰箱冷藏半个小时以上
锅里煮开水后放入去皮切成长条的白萝卜盖上锅盖煮
煮沸腾后放入牛筋丸入锅里盖上锅盖转小火熬5～10分钟
加入河粉煮至河粉八成软
放入腌制好的牛肉煮至牛肉八九成熟即可关火
最后撒上葱花和香菜末搅拌均匀
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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