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2023-09-11 315 主食
怎样做出家常菜系列之腐竹蚝油焖鸭腿
来源：互联网
2023-02-21 11:16:45 282
腐竹蚝油焖鸭腿，一道美味的鸭肉家常菜。
食材
- 鸭腿 3只
- 鸭翅 2只
- 腐竹 50克
- 油 适量
- 姜 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
准备食材。干腐竹泡水10分钟左右。
鸭肉用一锅沸水焯去血水，捞起用清水冲透，待用。
用适量的油把腐竹煸炒2分钟，盛起待用。
再热锅炒香姜片，把鸭肉炒至有点金黄，加入除酱油外的所有调味料翻炒5分钟，注入适量的清水后加盖焖煮。
鸭肉煮了40分钟后加入腐竹，煮至软熟，加入酱油，转大火收汁8成干。
美味就完成了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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