大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
家庭自制蒸春菊
来源：互联网
2023-02-21 11:16:48 86
话说回来，原本春菊的营养很高，所以很受帝王的喜爱，虽然是普通的脸型，但是胡萝卜素的含量是黄瓜、茄子的15～30倍以上，含有钙，冬瓜，黄瓜含量的2倍左右，是西红柿的6倍左右，春菊的茎和叶可以一起吃，菊花的香味，菊花的甘香，有新鲜的香味，春菊不仅要洗锅，还要把上面的粉混在一起蒸，有清香。
食材
- 春菊 500g
- 油 一汤匙
- 小麦粉 100g
- 大蒜 30g
- 盐 10g
- 芝麻油 15g
- 鸡肉精华 10g
- 辣椒油 8g
方法/步骤
将春菊放入大盆中，洗净后切成3~4厘米的间隔，将多余的水分晾干。
加入1汤匙食用油，充分搅拌，这样做的目的是为了防止蒸的时候粘连。
准备小麦粉，遵循“少量几次”的黄金法则，一边翻过来一边搅拌，将各叶用面粉包好，如图所示。
这样就可以上锅蒸了，先把水放在火上，铺上湿布，放进春菊，盖上盖子，用大火蒸8分钟左右。
利用这个时间，准备简单的佐料汁，把四个大蒜捣碎，加入盐、芝麻油、生拔、鸡精，喜欢辣的东西。
也可以放在加了酱汁蒸好的春菊上，可以蘸着吃，又软又好吃，有风味，非常适合夏天的养生料理。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：家庭自制炒丝瓜 下一篇：咸猪骨杏仁菜汤如何做更好吃
相关文章
