大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
家庭自制温州古早口味米饭
来源：互联网
2023-02-21 11:17:04 487
温州古糯米是最好吃的糯米。 是温州人无法忘怀的味道。 温州人都知道，小时候喜欢吃早餐店里的糯米饭。 葱花配上一碗油条熬汤，很简单却又是最好吃的。米饭的黏稠质地比普通米饭更香。 蒸的时候，一个人吃很好吃。 在温州，很多美食都是用糯米加工而成的。 吃糯米饭的最佳方法是。 温州外，农民怀念的味道。 教温州糯米的味道很简单。 让我们来看看。
食材
- 糯米 适量
- 香菇 5根
- 猪肉 1个
- 干肉 2个
- 生拔 3汤匙
- 料酒 2汤匙
- 盐 少许
- 葱 1根
- 食用油 适量
- 油条 1根
方法/步骤
将糯米洗净，浸泡2小时。
将香菇洗净，浸泡在水中，并进行备用。
在蒸的地方铺上蒸布，放入糯米，盖上蒸布蒸，蒸55分钟左右。
将猪肉洗净做成肉末，干香切成小粒，腌制好的香菇切丁，葱切段切备用。
锅里烧热油，放入洋葱爆香，放入猪肉炒至变色，然后放入香菇和香干翻炒两次。
然后放入浸泡香菇的水，加入适量的生抽屉和料酒，用大火加热，用小火焖30分钟，最后加入盐调味。
将糯米蒸熟后装盘，浇上香菇的肉和汁，切碎油放在上面，撒上葱。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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