大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
家庭自制牛奶炼乳面包
来源：互联网
2023-02-21 11:17:37 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
今天分享的这款面包做法确实是很简单，新手也可以很轻松入门，是一款0失败的面包，做出来的面包组织也超柔软的，面包组织细腻柔软，撕着还会拉丝的呢，入口奶香味十足，好吃极了！
食材
- 高筋面粉 300克
- 纯牛奶 125毫升
- 细砂糖 35克
- 盐 1克
- 酵母粉 3克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 20克
方法/步骤
面包桶里放入纯牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋，高筋面粉和干酵母粉，再把面包桶放入面包机里，启动和面键进行3次和面
第三次和面时，加入切丁软化的黄油一起搅拌，然后启动面包机的发面键进行发面
第三次和面时，加入切丁软化的黄油一起搅拌，然后启动面包机的发面键进行发面
把发好的面团取出，分成60克的等分
把面团揉紧成圆球形状
把揉紧致的面团放入烤盘中，每个面团要留有一定的间隙
把烤盘放入烤箱里，把温度调到35摄氏度，放入烤箱里放入1杯开水
待面胚发酵至原来两倍大小时取出，在每个面包上用网筛均匀撒入面粉
烤箱以160摄氏度上下火风炉预热，把烤盘放入预热好的烤箱中烤10分钟
在面包上盖上锡纸，继续烤10分钟即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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