大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
家庭自制浓香紫糯米糊
来源：互联网
2023-02-21 11:17:42 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
我们都知道，米糊的种类有很多，任何米种都可以做成米糊来食用，不过要想做好的米糊味道好，食材的搭配很重要；在我家，我最爱用紫糯米做米糊，再搭配上大米、核桃仁、黑芝麻和红豆，入口顺滑，特别香浓，喝一口就爱上的节奏。关键还非常有营养，尤其是紫糯米，它对我们的健康非常有好处，紫糯米是属于性味甘温的食物，具有很强的益气健脾作用，这样对我们保护好内脏健康是有好处的，所以对需要调理脾胃的人群来说，偶尔吃吃紫糯米是个不错的选择。另外食材里的核桃仁也是养生中最常见的食物，富含多种维生素，这类维生素能促进脑力的活性，对促进身体的生长发育也有十分重要的作用。所以啊，大家日常要想做米糊，不妨试试我这样的搭配，营养美味易消化，冬日里用来当早晚餐都很合适。
食材
- 紫糯米 20克
- 大米 10克
- 冰糖 15克
- 红豆 12克
- 核桃 10克
- 黑芝麻 10克
方法/步骤
先准备好所需要的食材，这里冰糖也可以用细砂糖替代
然后我们把紫糯米、大米和红豆洗干净，洗好后，加入没过食材的水，将它们浸泡1小时。如果不急着吃的话，可以提前一晚上浸泡，这样第二天就能直接用了。
接着把黑芝麻倒入锅内炒熟，芝麻一定要炒熟，因为熟芝麻做米糊比较香，芝麻炒熟后，核桃仁也要倒进来炒一下，原因同黑芝麻一样。大家如果怕麻烦不想炒，可以直接买熟的黑芝麻和核桃仁
将泡好的紫糯米、大米、红豆倒入破壁机内，再加入炒香的芝麻、核桃仁和冰糖，然后注入300ml的清水
最后盖上盖子，选择米糊制作功能即可。我这次制作的是一人食的量，如果你家吃的人比较多，那请直接将食谱翻倍即可。冬天，多给家人做这早餐，营养美味易消化，吃完浑身热乎不怕冷
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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