大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
腊八粥家常做法
称量准备好所有食材备用
把大米、小米、糯米、黑米放入盆中,洗净
把红豆、绿豆、黑豆、花生、薏米、莲子放入盆中,加水洗净浸泡3小时
将大米、小米、糯米、黑米、红豆、绿豆、黑豆、花生、薏米、莲子倒入海氏C1料理机中,加入1500g水煮粥功能煮35分钟
35分钟后,将桂圆、大枣、枸杞倒入海氏C1料理机中,再煮25分钟腊八粥就做好啦
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食