大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 262 主食
水汆丸子怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 11:23:27 354
在初夏做到水汆丸子，配上时令蔬菜西红柿和黄瓜，美味又营养，下面我就给小伙伴们介绍一下它的简单又好吃的做法吧！
食材
- 后座肉陷 400克
- 鸡蛋 2个
- 黄瓜 1根
- 西红柿 1个
- 豆腐 100克
- 洋葱 0.5个
- 淀粉 2勺
- 海鲜酱油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 香油 适量
方法/步骤
把肉馅放入大盘子里，依次放入盐，海鲜酱油，蚝油，搅拌调味。
洋葱，葱姜蒜一律切末，黄瓜切片，西红柿切块，备用。烧上开水。
十分钟后在调味后的肉馅里打入鸡蛋，加两勺淀粉，放入刚才备用的葱姜蒜末。顺时针搅拌，直至粘稠，下手可攥出丸子就可以了。
水烧开后，用手攥丸子，用小勺把攥出的丸子一个一个舀起放入滚水中，自然漂浮为适宜。
待肉丸子煮熟后，放入黄瓜西红柿以及盐调味，出锅滴香油即可。
香喷喷的水汆丸子就做好了。
注意事项
- 掌握好汤的咸淡。
- 也可放入自己喜欢的食材。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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