大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
怎样煮酸辣鱼头汤
来源：互联网
2023-02-21 11:24:06 318
大凡喜欢吃鱼头的朋友，无不被它的美味所吸引。一碗简单的酸辣鱼头汤就足够诱惑他们的味蕾，俯首称臣。哈哈！夸张了吧！一点也不。要不试试？！
食材
- 鱼头 半个
方法/步骤
准备食材（鱼头商家已切好）。
芹菜去头和黄了的叶子。
切段（可长可短）。
姜切片（两片），辣椒切段。
处理鱼头（商家虽处理好，剩的鱼鳞，里面的黑衣刮掉）。
洗干净。
装碟腌制（大一点的碗）。
加淀粉，盐巴，味精，酒搅拌。
腌半小时也可，随腌随煮也可。
装汤的碗准备一碗水。
锅烧五成热，放辣椒，姜片，倒入油。
倒水。
水开了，倒入腌好的鱼头。
汤水开了，轻柔的搅拌一下，加盐巴，味精，醋。
汤水开了，装碟，放入芹菜。
附：不喜欢吃香料的，可以芹菜切长一点放入，或者不放。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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