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2023-09-11 310 主食
三明治机做松饼
来源：互联网
2023-02-21 11:24:25 242
同事送我一个三明治机好久了，不知道除了三明治还可以做点啥。查了查松饼的做法，在此瞎捣鼓，最终捣鼓出一些夹心饼，大多已经被父子俩吃了，剩下这几组拍了照。外观只有第一组比较漂亮，底部一层焦黄色上面蛋黄色；后面的底部都是花脸。烤一次做是两组，因为薄而小，烤 了多次才做完。做早餐，总的算算时间也不算短。所以我这边做好都不需要放盘子里，父子俩排着队取了就吃了，只觉得自己做得太慢。不如烤一个蛋糕爽快，但对没有烤箱的家庭也是值得一试的。口感比较松嫩。
食材
- 低筋粉 185g
- 牛奶 250g
- 鸡蛋 2个
- 玉米油 90g
- 糖 30g
- 盐 1g
- 泡打粉 3g
- 豆沙馅 适量
方法/步骤
食材图
分蛋。蛋黄加牛奶打匀，再加玉米油打匀
将食盐和泡打粉倒入到低筋粉中，将这粉筛入蛋黄糊中，分两次进行
轻轻拌匀
蛋清分三次加糖开水打发，至打发到提起打蛋器有弯弯的尖
取三分之一蛋白泡入蛋黄糊拌匀，再和其他的蛋白泡一切混合拌匀，如同做蛋糕那样切拌，不要划圈哦。
将以上的蛋糊舀适量入三明治机，平整表面，盖盖扣合后通电，
黄灯跳成绿灯即可，
取出，分别将形状相同的组合，涂上适量的豆沙，相同的两片一合即可。
注意事项
- 三明治机在烤时，中途可开盖观察食材的成熟度。第二次烤时我是把插头的，根据说明书短时间内取换食材是可以不拔的。
- 豆沙馅也可以换成果酱，或者不加也蛮好吃的。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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