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2023-09-11 310 主食
香肠炒鸡蛋如何做得好吃
来源：互联网
2023-02-21 11:24:45 95
并不是所有人都知道，要把一道菜做得好，首先要有好的食材，然后才是配上好的烹饪。香肠炒鸡蛋是很平常的一道菜，可如何做得好吃呢？今天与大家分享的就是香肠炒鸡蛋如何做得好吃，一起来试下吧。
食材
- 香肠 1根
- 鸡蛋 1个
- 黄酒 少量
- 酱油 5g
- 盐 2g
方法/步骤
把鸡蛋打到碗里，加上盐。
将鸡蛋打散，以备用。
将所有要用的材料香肠、鸡蛋准备好。
另外，香菜格外洗净，准备下。
再将香肠切成片，香菜切成小段。
开火，倒入油等油温有点热。
倒入鸡蛋用筷子快速打散，使之形成蛋花。
倒入香肠，加入备好的盐炒匀。
加入黄酒翻炒一下。
再加入酱油翻炒。
倒入香菜，进行翻炒。
关火，加入味精炒匀，盛起来。
注意事项
- 一定注意调料放的次序。
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