大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
家常菜--韭菜炒干丝
来源：互联网
2023-02-21 11:25:05 176
这个季节正是韭菜上市的时候，如果有条件的话，还是建议大家多吃时令菜，比较新鲜。韭菜所含的粗纤维较多，利于通便，但是要适量吃哦。
食材
- 韭菜 1把
- 干丝 适量
方法/步骤
处理食材：将韭菜洗净，切成一小段一小段备用；干丝可以买切好的，也可以买整张的自己回来切成丝
开火，倒油，加热
油锅热了以后倒入韭菜，撒入适量的盐，爆炒
韭菜炒至5成熟，放入干丝，加入适量冷水，继续翻炒直至成熟
放入味精，关火，装盘
注意事项
- 炒韭菜时一定要大火快速翻炒，不然韭菜容易蔫掉
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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