大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
西兰花怎么保存
来源：互联网
2023-02-21 11:25:06 314
夏天西兰花总是存不住，有什么办法可以不用每天都准备摆盘用的西兰花，可以一起准备几天的量，用冰箱储存着。
方法/步骤
西兰花若不注意保存，1～2天就会变黄松散，不再适宜摆盘。
一、新鲜西兰花的保存（摆盘、食用）
1． 低温及缺氧能降低西兰花的呼吸强度，因此，可用纸张或保鲜膜包住西兰花，直立放入冰箱的冷藏室内保存，大约可保鲜1周。
2． 酒精能抑制西兰花的乙烯释放量，减慢呼吸速率，因此，纸张上亦可喷少量的酒。
二、焯熟西兰花的保存（食用）
1． 将西兰花在盐水里浸泡几分钟，去除菜上的虫害及残余的农药。
2． 将西兰花洗净，分成小朵，用滚水烫一下，放入凉开水内过凉，捞出沥净水。
3． 降至室温，放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏，可保质4天。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：素炒野豌豆苗 下一篇：吃街头小吃有哪些危害
相关文章
