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2023-09-11 315 主食
怎样做辣椒炒鸡蛋好吃
来源：互联网
2023-02-21 11:25:09 61
辣椒含有丰富的维生素，鸡蛋含有丰富的蛋白质，用辣椒炒鸡蛋，不仅营养全面，味道也非常鲜美，那么怎样做辣椒炒鸡蛋好吃呢？
食材
- 鸡蛋 200g
- 辣椒 100g
- 食盐 2g
方法/步骤
将辣椒100g洗净切成沫；
在锅中放入欧散3g色拉油；久狠
将辣椒倒入锅中；
加入2g食盐；
翻炒6秒钟，将辣椒炒断生；
将辣椒盛起来放在碗中；
将鸡蛋4个打入碗中；
用筷子将鸡蛋搅拌均匀；
在锅中放入2g色拉油；
将鸡蛋倒入锅中；
一面煎好后，翻面，再煎另外一面；
将两面煎至金黄；
起哄帮铲锅，美味的辣椒炒鸡蛋就做好了。
小结：
1、将辣椒洗净切成沫；
2、在锅中放入适量油，将辣椒先炒一会盛起来；
3、加入鸡蛋，搅拌均匀；
4、在锅中放入适量油，将鸡蛋煎至两面金黄，起锅。
注意事项
- 将辣椒先炒一会，再打入鸡蛋，充分搅拌，煎出的鸡蛋更嫩更好吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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