大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
腊味：腊肉炒辣椒
来源：互联网
2023-02-21 11:25:37 505
买了一块腊肉，吃也吃不完，这腊肉的味道其实是一股烟熏味。只好拿来炒了又炒
食材
- 辣椒 4个
- 腊肉 30g
- 油 适量
- 盐 很少
- 酱油 适量
- 花椒面 适量
- 味精 适量
方法/步骤
准备4个辣椒，洗净控干
把辣椒掰成小块备用，比刀切的好哦，可以体会一下
腊肉切片备用
葱切成葱花备用
热锅放入凉油
油热后，下腊肉煸炒
放入葱花，花椒面，下入辣椒块炒匀，
放入酱油，盐，调味，炒匀后放入味精
出锅装盘
注意事项
- 腊肉很咸，应该用开水提前煮一下，去掉咸味
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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