大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
湘味铁板烧杏鲍菇
来源：互联网
2023-02-21 11:25:38 467
杏鲍菇是一个肉鲜味美的食材，可以做出很多美味，今天介绍一下铁板烧杏鲍菇。
食材
- 杏鲍菇片 若干片
- 青椒 适量
- 洋葱 适量
- 油 适量
- 调味料 适量
- 蚝油 适量
方法/步骤
在加热的铁板上淋油，把洋葱、青椒等翻炒，期间要加调味料调味。烧熟之后放置一边待用。
再在铁板上淋油，把准备好的杏鲍菇片全部倒在铁板上。
使每一片杏鲍菇都要贴在铁板上，有利于杏鲍菇的煎炒。
在煎的过程中，淋少量的水在杏鲍菇片上，可以是杏鲍菇熟的快一些，也可防止杏鲍菇煎糊，期间把调配好的调味料均匀洒在杏鲍菇片上。
翻炒，使其入味。然后将其切成小片，方便食用。
把炒好的杏鲍菇与青椒等配料拌在一起继续翻炒，并添加适量的蚝油可以提升鲜美味道
剩下的就是吃了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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