大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
在家如何自制寿司
来源：互联网
2023-02-21 11:25:54 195
爱吃寿司，爱动手的朋友们都进来看看。自己动手做的东西总是会更美味些。
食材
- 米饭 适量
- 寿司醋 适量
- 海苔 适量
- 香蕉 1根
- 火腿肠 1根
- 黄瓜 适量
- 寿司刀 1把
- 卷帘 1个
方法/步骤
将米饭蒸熟，注意米饭要偏硬一点。米饭放凉后，按照米饭：寿司醋=1:5的比例调配，也不一定要按照这个比例来，可根据个人喜好，也可加点芥末或其他的。本人喜欢加一块黑巧克力在里。
米饭蒸好后就可以准备食材，将所有食材切成条状。具体食材也根据个人喜好，在这里给大家推荐一种本人比较喜欢的组合火腿肠、黄瓜、香蕉、苹果。香蕉很香放在里面口感会大大提高
铺好卷帘，海苔平铺于卷帘上，将米饭平铺于海苔上并压平。
将准备好的香蕉条等放在米饭上，靠近自己这边约海苔1/3处，用手轻轻的压一下。
下面开始卷了，卷好后，先别急着拿下卷帘，用手卷帘中央向两边适当用力压。
将卷好的寿司贴切块，一般切成5-6块左右。
注意事项
- 最好在卷帘上铺一层保鲜膜，方便清洗（当米饭粒不小心掉在卷帘上时）。
- 切寿司时，刀上沾水，倾斜40度左右切，切下刀要快。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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