大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
家做西葫炒肉
来源：互联网
2023-02-21 11:26:01 455
西葫炒肉是一道美味的家常菜，一起来看如何在家中Get！
食材
- 西葫 一个
- 肉 三两
- 葱姜蒜沫儿 少许
- 味晶 少许
- 盐 少许
- 一品鲜酱油 少许
方法/步骤
西葫和肉清洗干净，切片。家里正好还有一个青椒，一起入菜了。
西葫和青椒开水焯熟，放入冷水。
锅里放油，加热到八分热，稍微有烟，放肉炒到变色，放葱姜蒜沫炒出香味。按然后放入西葫。炒到八分熟，放盐和一品鲜调味儿。出锅。
可以放一点红色的西红柿来点缀西葫的颜色。
注意事项
- 焯西葫时要等水开后再放西葫，再开后即可捞出，放入冷水。
- 放肉前油温不要太高，防止热油飞溅，宜早不宜晚。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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